Vitamine spielen in unserem Körper eine wichtige Rolle, so auch das Vitamin B12. Vitamin B12 wird für die Bildung roter Blutkörperchen und das reibungslose Funktionieren des Nervensystems benötigt. Da der Körper Vitamin B12 nicht selbst herstellen kann, muss es über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. Ein Mangel an Vitamin B12 tritt häufig auf, insbesondere bei älteren Menschen und Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Es ist möglich, dass ein Vitamin-B12-Mangel viel häufiger vorkommt, weil die Symptome nicht immer gemeldet werden und somit auch unerkannt bleiben. In diesem Blog geht es um die Funktion von Vitamin B12, um die Symptome und Ursachen eines Mangels sowie um die Behandlung und Vorbeugung eines Mangels in der Zukunft.
Funktion von Vitamin B12
Es gibt so viele verschiedene Vitamine, aber was macht Vitamin B12 und worin ist Vitamin B12 enthalten? Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin, spielt eine wichtige Rolle im Körper
- Es wird für die Bildung roter Blutkörperchen und für die Aufrechterhaltung eines gesunden Nervensystems benötigt.
- Vitamin B12 ist auch an der Umwandlung von Homocystein, einer Substanz, die für die Blutgefäße schädlich sein kann, in Methionin, eine für den Aufbau von Proteinen benötigte Aminosäure, beteiligt.
- Darüber hinaus ist Vitamin B12 wichtig für den Stoffwechsel von Folsäure (Vitamin B11). Es sorgt dafür, dass die Folsäure im Körper richtig funktionieren kann.
Vitamin B12 ist hauptsächlich in tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern und Milchprodukten enthalten. Veganer und Vegetarier haben daher ein höheres Risiko für einen Vitamin-B12-Mangel. Einige Frühstückscerealien und Sojaprodukte sind mit Vitamin B12 angereichert. Allerdings kann der Körper das Vitamin B12 aus pflanzlichen Quellen nur schwer aufnehmen. Als Vegetarier und Veganer ist es daher besonders wichtig, den Vitamin-B12-Spiegel im Blut im Auge zu behalten. Bei Easly können Sie mit einem Vitamin-B12-Mangeltest leicht herausfinden, ob Ihr Vitamin-B12-Spiegel in Ordnung ist.
Ursachen und Symptome von Vitamin-B12-Mangel
Ein Vitamin-B12-Mangel kann auf verschiedene Weise auftreten. Es kann ein Absorptionsproblem vorliegen, d. h. der Darm kann das Vitamin B12 nicht richtig aufnehmen. Dies ist zum Beispiel bei Magen-Darm-Erkrankungen wie Zöliakie oder Morbus Crohn der Fall. Ein Absorptionsproblem kann auch nach einer Darmoperation auftreten.
Es kann auch eine unzureichende Aufnahme von Vitamin B12 vorliegen. Wie bereits erwähnt, kann der Körper Vitamin B12 nicht selbst herstellen und wir müssen es über die Nahrung aufnehmen. Wenn eine Person über einen längeren Zeitraum zu wenig Vitamin B12 zu sich nimmt, kann dies zu einem Mangel führen. Vegetarier und Veganer sind besonders gefährdet; für sie ist es wichtig, ihr Blut regelmäßig auf Vitamine untersuchen zu lassen. Schließlich können bestimmte Medikamente die Aufnahme von Vitamin B12 beeinträchtigen, z. B. Antazida, Metformin (Mittel gegen Diabetes mellitus) und die langfristige Einnahme bestimmter Antibiotika.
Ein Vitamin-B12-Mangel kann daher die Ursache für viele chronische Symptome sein. Ein Mangel kann die folgenden Symptome verursachen:
- Müdigkeit und/oder Schwäche
- Kurzatmigkeit
- Herzklopfen
- Schwindel und/oder Ohnmacht
- Schwitzen
- Kopfschmerzen
- Tinnitus
- Kribbeln in Händen und Füßen
- Vermindertes Gefühl in Händen und Füßen
- Gleichgewichtsprobleme
- Schnelles Fallenlassen von Gegenständen aus den Händen
Behandlung von Vitamin-B12-Mangel
Ein Vitamin-B12-Mangel kann daher zu Blutarmut, Nervenschäden und anderen gesundheitlichen Problemen führen. Wenn ein Mangel vorliegt, sollten Sie diesen Vitamin-B12-Mangel ergänzen. Glücklicherweise ist ein Vitamin-B12-Mangel leicht zu behandeln. Die Behandlung besteht in der Einnahme von Vitamin-B12-Präparaten, meist in Form von Tabletten oder Injektionen. Es ist wichtig, die Ursache des Mangels herauszufinden und sie gegebenenfalls zu behandeln. Dabei sollten zum Beispiel die Nahrungsaufnahme, Absorptionsprobleme, die Einnahme von Medikamenten und andere Grunderkrankungen untersucht werden.
Wenn Sie glauben, an einem Vitamin-B12-Mangel zu leiden, ist es wichtig, einen Bluttest zu machen, um den Vitamin-B12-Spiegel in Ihrem Blut zu messen und sich über die richtige Behandlung beraten zu lassen. Es ist auch wichtig, auf eine abwechslungsreiche Ernährung zu achten, um genügend Vitamin B12 zu erhalten und die oben genannten Gesundheitsprobleme zu vermeiden.
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Präventionstipps zur Vorbeugung von Vitamin B12-Mangel
Um einem Vitamin-B12-Mangel vorzubeugen, ist es wichtig, genügend Vitamin B12 mit der Nahrung aufzunehmen. Vitamin B12 ist hauptsächlich in tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Eiern, Milch und Milchprodukten enthalten.
Menschen, die wenig oder keine tierischen Produkte verzehren, wie Veganer und Vegetarier, haben ein höheres Risiko für einen B12-Mangel und sollten Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um genügend Vitamin B12 zu erhalten. Ältere Menschen haben ebenfalls ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin-B12-Mangel, da die Aufnahme von Vitamin B12 aus der Nahrung mit dem Alter abnimmt.
Schlussfolgerung
Vitamin B12 ist ein wichtiger Nährstoff, der für die Bildung roter Blutkörperchen, das reibungslose Funktionieren des Nervensystems und Teile des Stoffwechsels benötigt wird. Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu Blutarmut und neurologischen Problemen führen. Daher ist es wichtig, ausreichend Vitamin B12 mit der Nahrung aufzunehmen und einen Mangel rechtzeitig mit Vitamin-B12-Spritzen oder Ergänzungsmitteln zu behandeln. Menschen, die wenig oder gar keine tierischen Produkte verzehren, haben ein höheres Risiko für einen B12-Mangel und sollten Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um genügend Vitamin B12 zu erhalten.
Treten bei Ihnen Symptome auf, die zu einem Mangel passen könnten? Oder ernähren Sie sich vegetarisch oder vegan? Dann empfehlen wir Ihnen, regelmäßig Ihr Vitamin B12 im Blut überprüfen zu lassen. Bei Easly können Sie das mit dem Vitamin B12-Test zuverlässig und einfach tun.
Quellen:
- Nationale Gesundheitsinstitute – Vitamin B12
- NHG – Diagnostik des Vitamin-B12-Mangels
- Voedingscentrum – Vitamin B12 (Cobalamin)
